domingo, 11 de abril de 2010

Puré de batata.

Puré de Batata

Ingredientes:

* 1 kg de batatas;
* 75 g de manteiga;
* 1,5 dl de leite;
* sal;
* pimenta;
* noz-moscada.

Confecção:

Descasque as batatas, coloque-as num tacho e cubra-as completamente com água. Tempere com sal e leve a cozer sobre lume forte até ser possível reduzir as batatas a puré. Escorra e passe imediatamente pelo passador.
Ponha o puré num tacho e leve a secar, sobre lume muito brando, batendo energicamente com uma colher de pau.
Adicione a manteiga, bata vigorosamente e, quando a gordura estiver completamente absorvida, adicione aos poucos o leite a ferver.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Sirva imediatamente.

*Para se obter um puré de batata liso e sem grumos, a batata não pode arrefecer entre as várias operações da preparação do puré.

quinta-feira, 1 de abril de 2010

Uma via rápida onde as vacas deveriam voar.

Hoje tive a confirmação do que já suspeitava há já algum tempo: as pessoas tem medo de conduzir na Via Rápida Vitorino Nemésio, que liga as cidades da Praia da Vitória e Angra do Heroísmo.

Ao inicio as pessoas tinham medo das obras, pois iam dificultar o trânsito. Passaram muitos meses (muitos mesmo) e as obras passaram a fazer parte do quotidiano... já é estranho andar pela via rápida sem ver os inúmeros camiões que por lá andavam (a deitar pó, a engarrafar o trânsito e a mandar buzinadelas aos conhecidos que passavam).

Mais tempo passou e outro medo substitui o medo das obras. As pessoas passaram a ter medo das supostas "vacas suicidas". Passo a explicar: algumas pessoas começaram a perguntar-se se as vacas não iriam saltar das pontes que servem para atravessarem de um flanco da via para o outro. De dúvida passou a certeza, as vacas iam saltar! De certeza passou a medo. Ia acontecer, era inevitável. Até hoje estou à espera que uma vaca mais maluca salte.

Nos últimos tempos o medo voltou a mudar. Já ninguém se lembra das vacas voadoras, agora há o pânico aos radares. São só dois, mas é o suficiente para que toda a gente tenha medo de lá andar.

Gostava mais do último medo, as pessoas andavam na Via Rápida Vitorino Nemésio nem que fosse com a esperança de ver uma vaca voadora, hoje já lá não vai ninguém pois todos têm medo de apanhar multas.

Tenho pena, pois o Governo Regional fica com uma grande dívida nas costas por causa de uma obra que se está a revelar relativamente inútil. Arrisco-me a dizer que é a nossa Ota, a nossa pequena obra inútil.

(Ah, e temos a única via rápida do mundo [pelo menos do mundo desenvolvido] que tem rotundas, e são logo 4... o que ajuda muito na missão de dar fluência e rapidez ao trânsito...)

domingo, 28 de março de 2010

Primavera, Verão, Outono, Inverno.

Cheguei hoje à minha terrinha. Para variar está a chover. E a fazer sol. Tudo ao mesmo tempo, como em mais sitio nenhum. Tinha saudades disto.

Já diziam os antigos que as 4 estações apareciam num só dia por cá. Não duvido. Tenho a certeza, aliás.

Que venham elas.

sábado, 27 de março de 2010

Em 2005.

Foi em 2005 que o Luisão também marcou e ofereceu o título ao Benfica. Déjà vu?

sexta-feira, 26 de março de 2010

Sporting.

E os pupilos do Carvalhal lá aprenderam a dançar o bailinho da Madeira.

domingo, 21 de março de 2010

Taça da Liga.

Hoje o Benfica vai tentar ganhar o primeiro troféu da época...

Vamos a ver se este ano não temos contestações.

12 dias depois, voltei a escrever.

terça-feira, 9 de março de 2010

Arsenal vs. Porto.

Sabem porque é que o Porto perdeu por chapa 5?

Porque o Arsenal Eboué bom!

sábado, 6 de março de 2010

Classificados.

48 procura 42 para troca de calças.

XL procura L para troca de t-shirts.

Perder peso tem os seus pontos negativos!

HAHAHAHA

quarta-feira, 3 de março de 2010

Queiróz.

Este senhor tem feito umas escolhas estranhas... Porquê deixar o melhor guarda-redes nacional fora da convocatória?